Nagyanyáink receptje: Szuper könnyű tejfölös töltött kifli

Lekvárral, dióval vagy mákkal töltve is finom.

Ezen a recepten nem fog az idő! Lekvárral, vagy dióval, mákkal töltött tejfölös kiflik.
Hozzávalók:
2.5 dl tejföl,
250 gramm puha vaj (zsírral vagy margarinnal helyettesíthető),
500 gramm liszt,
lekvár, dió, esetleg mák,
egy csipet só,
porcukor.

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk össze a tésztát. Ha ezzel megvagyunk, négyzet alakba nyújtsuk ki a tésztát, majd hajtsuk össze, akár egy szalvétát, és pihentessük egy órát a hűtőben. A 60 perc letelte után ismételjünk: ismét nyújtsuk, majd hajtsuk a tésztát, és tegyük a hűtőbe egy újabb órára.

Ha ezzel is megvagyunk, nyújtsuk vékonyra a tésztánkat, és vágjuk belőle kis háromszögeket, ezeket pedig töltsük meg dzsemmel vagy dióval, és a megtöltött tésztát csavarjuk fel kifli alakba.

Ezután nagyjából 20 percre tegyük a sütőbe a kifliket. Előmelegített sütőben 180 fokon sütöm.

Az elkészült kifliket szórjuk meg porcukorral, és fogyasszuk teával, vagy tejjel.

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!